Máte rádi granolu? Tak zkuste domácí, je jednoduchá a ingredience si zvolíte přesně dle vašich chutí, ta naše voní po jahodách. Výsledek bude chutný, křupavý a sladký, ideální třeba do bílého jogurtu, k snídaní či na mlsání. A co že je ta tajná ingredience? ZEZEM med, a ne ledajaký, LYO ovoce v medu!
Na granolu potřebujete
- 300 g ovesných vloček (velkých)
- 180 g LYO ovoce v medu ZEZEM (my použili jahody, lze použít i klasický med)
- 2 lžíce kokosového oleje
- 150 g semínek a ořechů dle chuti (my použili slunečnicová semínka, lněná semínka, chia semínka, strouhaný kokos, nasekané mandle)
- 50 g sušeného ovoce dle chuti (my použili hrozinky)
- hrst LYO ovoce (volitelné, my použili jahody)
Ovesné vločky smícháme s medem a směsí ořechů a semínek. Následně přidáme také kokosový olej a sušené ovoce. Vše důkladně promícháme tak, aby každý tvrdý kousek ve směsi byl obalený v medu a oleji, v případě potřeby můžeme některé suroviny doplnit.
Směs vysypeme na plech s pečícím papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby zhruba na 170 stupňů. Granolu pečeme zhruba 15 – 20 minut, v průběhu pečení směs alespoň jednou promícháme. Hotová granola by měla křupavá a zlatavá.
Po upečení nechte vychladnout, pokud chcete, přidejte LYO ovoce a uchovávejte ji ve skleněné dóze s víčkem.
Granolu doporučujeme podávat s bílým jogurtem a čerstvým ovocem.
Recept pro vás vytvořila Markéta Beranová (Instagram: recepty_pro_synka)