Nadýchané těsto, vůně ovocného džemu, rodinná pohoda, přesně to je ideální víkendová snídaně. Pokud hledáte těsto na vláčné a kypré lívanečky, tento recept je přesně pro vás!
Na lívanečky potřebujete:
- 15 g čerstvého droždí
- 400 ml mléka
- 220 g polohrubé mouky
- 25 g cukru
- vajíčko
- špetku vanilky
- špetku soli
- ghí na pečení
- džem ZEZEM (my použili malinový)
Zhruba do 150 ml vlažného mléka rozdrobíme droždí a poté přidáme lžíci mouky a cukru z celkového množství. Vše promícháme a na teplém místě necháme odležet asi deset minut, aby nám vzešel kvásek.
Po uplynutí doby přidáme ke kvásku zbytek mléka, mouky a cukru, ale také vajíčko, sůl a vanilku. Vše promícháme v hladkou směs a necháme opět kynout na teplém místě, tentokrát asi dvacet minut.
Vykynuté lívanečky pečeme z obou stran na pánvi na ghí (nebo oleji). Podáváme s džemem, můžeme také doplnit o bílý jogurt či smetanu, čerstvé ovoce či ovocný rozvar.
Recepty pro vás vytvořila Markéta Beranová (Instagram: recepty_pro_synka)