Brumíky má rádo snad každé dítě, mnohdy hlavně kvůli roztomilému medvídkovi. Pokud si pořídíte formu, můžete si brumíky snadno upéct i doma, z kvalitních surovin, plné ovoce a téměř bez cukru, tedy i pro děti od batolecího věku. Jak na to?
Potřebujete:
- menší zralý banán
- vajíčko
- 25 g rozpuštěné másla
- 55 g polohrubé mouky
- lžíci švestkové džemu ZEZEM
- trochu kypřícího prášku bez fosfátů
- hrst borůvek
- máslo na vymazání formy
Postup:
Banán rozmačkáme vidličkou, přidáme vajíčko a vyšleháme ručním mixérem. Poté přidáme rozpuštěné máslo, švestkový džem ZEZEM, mouku a kypřící prášek a opět šleháme. Nakonec přidáme hrst borůvek a těsto zamícháme. Na závěr naplníme formu na medvídky, kterou si předem vymažeme máslem, a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
Pečeme asi dvacet minut na zhruba 170 °C.
*Recept je vhodný i po zavedení lepku a bílku.
Recept pro vás vytvořila Markéta Beranová (Instagram: recepty_pro_synka)